Nei precedenti articoli, abbiamo parlato di calorie, macro e micro nutrienti in generale, ma quanti sanno cosa sono, quali sono e dove sono contenuti? È quello che vi spiego oggi nella maniera più facile possibile. MACRONUTRIENTIPer definizione “i macronutrienti sono sostanze che forniscono le calorie di cui il nostro organismo ha bisogno per ricavare energia

Il cibo non soddisfa solo un bisogno  primario di nutrimento, risponde anche al  bisogno di cura, scambio e affetto. L’atto del nutrirsi assume molti significati che esulano dal mero piacere derivato dal riempimento dello stomaco; il momento del pasto racchiude in sé uno scambio relazionale, per il bambino il cibo inizia ad esistere come un