L’importanza della VITAMINA C ( Acido Ascorbico)

La vitamina C è sicuramente una delle vitamine più conosciute ed utilizzate dall’ uomo, oltre ad essere un potentissimo antiossidante.

Nel corso degli anni sono stati fatti migliaia di studi e i risultati sono davvero sorprendenti.
In particolare si sono evidenziati benefici nel rafforzare il nostro sistema immunitario e nel prevenire o curare le infezioni respiratorie.

Ma prima di vedere nello specifico le funzioni benefiche della vitamina C cerchiamo di capire dove si trova e quali sono gli alimenti ricchi di acido ascorbico.

La vitamina C negli alimenti

Le principali fonti di vitamina C nella dieta sono la frutta e la verdura.
Il contenuto varia a seconda della specie e tra i frutti, quelli più ricchi di acido ascorbico sono gli agrumi, il kiwi e il mango; tra le verdure invece particolarmente ricchi di vitamina C sono i broccoli, i peperoni e i pomodori.

Attenzione però alle modalità di lavorazione degli alimenti: la vitamina C si degrada quando è riscaldata o durante lo stoccaggio.

Vitamina C e attività fisica

In particolare ce ne sono diversi che sono specifici ed interessano lo sportivo:

  • la vitamina C contribuisce a mantenere le normali funzioni del sistema immunitario durante e dopo un intenso esercizio fisico;
  • contribuisce alla normale formazione del collagene, alle normali funzioni delle ossa, dei vasi sanguigni e della cartilagine;
  • contribuisce al normale metabolismo energetico, alla riduzione del senso di stanchezza e affaticamento.

Tutti elementi importanti da non trascurare che ci inducono a consigliarne l’uso.

Altri benefici della vitamina C

Oltre a quelli citati sopra, strettamente legati a chi svolge un’ attività fisica, ma non solo, la vitamina C contribuisce anche al normale funzionamento delle gengive, della pelle, dei denti, del sistema nervoso e delle funzioni psicologiche.

Ma non finisce qui, perché si sono evidenziati benefici inoltre nella rigenerazione della vitamina E, se ridotta, e nell’ aumento dell’ assorbimento del ferro.

Insomma possiamo proprio dire che la vitamina C è una sorta di pozione magica per il nostro organismo.

Perché assumere la vitamina C?

Diversi studi indicano che ancora oggi molte persone hanno una carenza di vitamina C nella dieta nei paesi occidentali. Le cause sono da attribuire ad una assunzione carente e a scorte limitate da parte del nostro organismo. Inoltre ora c’è un aumento del bisogno dovuto al forte inquinamento, al fumo, alla lotta alle infezioni e alle malattie con componenti infiammatori e ossidativi come ad esempio il diabete di tipo 2.

Diventa quindi consigliato garantire un apporto di vitamina C tramite dieta o integrazione.

Integratori con vitamina C

In commercio esistono diversi integratori a base di vitamina C.

Il vantaggio di un integratore consiste nella possibilità di sapere esattamente la quantità di vitamina C pura assunta.

Inoltre c’è anche un aspetto pratico, nel senso che una confezione di acido ascorbico puro è facile da trasportare e conservare.

Le indicazioni del Ministero della Salute al momento consigliano l’ assunzione di vitamina C nelle dose massima pari a 1000 mg al giorno.

Questa dose si riferisce all’acido ascorbico puro contenuto nella dose giornaliera, che sia una capsula, una compressa o una polvere.

Il consiglio è sempre quello di suddividere la razione giornaliera nell’ arco della giornata per una assimilazione ottimale.

Controindicazioni vitamina C

Non esistono controindicazioni per quanto riguarda la vitamina C se si seguono le indicazioni del Minisero della Salute per quanto concerne gli integratori e la dose massima da assumere.

Perché è inutile assumere quantità più elevate di vitamina C?

Semplicemente perché il nostro organismo non è in grado di immagazzinare la vitamina C, cioè non è in grado di crearsi delle scorte, per cui la vitamina C in eccesso viene eliminata.

La conseguenza è perciò un aggravio a livello di lavoro del fegato oltre ad uno spreco di denaro.

Inoltre a dosi molto elevate gli effetti collaterali che possono verificarsi comprendono mal di testa, rossore, nausea o vomito e vertigini (uso endovenoso).

Ci sono segnalazioni di emicrania con una dose giornaliera di 6 g.

Quantità significative di vitamina C possono aumentare il rischio di calcoli renali ed elevare acido urico e ossalato perché acidifica l’ urina.

Conclusioni

La vitamina C è a tutti gli effetti un toccasana per il nostro organismo ed è consigliata l’ assunzione giornaliera nella nostra dieta nelle dosi indicate.

Se ti serve, puoi ordinare il tuo integratore di vitamina C direttamente nella nostra struttura. Utilizziamo e consigliamo solo prodotti italiani di altissimo livello.